Grande Plaque à Pâtisserie — 45 × 35 cm
La Grande Plaque à Pâtisserie USA Pan (45 × 35 cm) est la référence des boulangers professionnels. Sa surface ondulée brevetée assure une circulation d'air optimale sous les aliments, garantissant une cuisson parfaitement uniforme et une dorure homogène. Le revêtement Americoat® permet un démoulage sans effort et facilite le nettoyage. Idéale pour les biscuits, macarons, sablés, croissants et toutes viennoiseries.
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