Pizza Tricolore AMC
Une pizza fraîche et colorée à la mozzarella, roquette et tomates cocktail — légère et savoureuse.
La pizza tricolore porte les couleurs du drapeau italien : rouge (tomate), blanc (mozzarella), vert (roquette). Après cuisson dans la casserole AMC, on la garnit de roquette fraîche, de tomates cocktail et de copeaux de parmesan pour une fraîcheur incomparable.
Étapes de Préparation
- 1
Diviser la pâte en 3 portions et étaler en disques d'environ 24 cm.
- 2
Découper un cercle de papier sulfurisé avec le couvercle 24 cm. Couper la mozzarella en dés.
- 3
Chauffer la casserole sur feu vif jusqu'à la fenêtre Viandes. Poser sur le couvercle inversé avec le papier sulfurisé.
- 4
Étaler le coulis de tomates, garnir de mozzarella en dés.
- 5
Placer le Navigenio à l'envers sur feu vif — cuire environ 2 minutes.
- 6
Garnir avec la roquette, les tomates cocktail et les copeaux de parmesan. Arroser d'huile d'olive.
