Sirop Enzymatique à l'Ananas Kuvings
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Sirop Enzymatique à l'Ananas Kuvings

Un sirop naturel à l'ananas et à la menthe, fermenté 60h — anti-inflammatoire, anti-toux et booster immunitaire.

Prép :15 min
Cuisson :3600 min
Personnes :10
Niveau :Facile

L'ananas contient de la bromélaïne, une enzyme puissante aux propriétés anti-inflammatoires et mucolytiques (elle aide à dégager les voies respiratoires). Combinée à la menthe apaisante et fermentée 60h dans le Power Fermenter Kuvings, elle donne un sirop concentré et efficace. À prendre en cure ou à diluer dans de l'eau pour une boisson santé quotidienne.

Étapes de Préparation

  1. 1

    Éplucher l'ananas et le couper en morceaux.

  2. 2

    Dans un grand bocal ou bouteille en verre, mettre les morceaux d'ananas, les feuilles de menthe et le sucre.

  3. 3

    Laisser reposer au moins 10 heures à température ambiante (le sucre va commencer à se dissoudre).

  4. 4

    Verser le tout dans le Power Fermenter Kuvings.

  5. 5

    Sélectionner la fonction « Vinegar » et laisser fermenter 60 heures.

  6. 6

    Filtrer, mettre en bouteille et conserver au réfrigérateur. Se dilue dans de l'eau ou se prend à la cuillère.

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