Cake aux Fruits Secs AMC

Ce cake aux fruits secs est une recette polyvalente et généreuse. On peut le personnaliser selon ses envies : noix et dattes pour une version orientale, ou raisins secs et banane pour une touche tropicale. Saupoudré de sucre glace, il est parfait pour le goûter ou le petit-déjeuner.

Étapes de Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 175°C. Beurrer et fariner un moule à cake.

2. 2

   Travailler le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une pommade crémeuse.

3. 3

   Ajouter les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.

4. 4

   Incorporer la farine cuillère par cuillère avec la levure.

5. 5

   Ajouter les fruits secs au choix (noix+dattes ou raisins+banane).

6. 6

   Verser dans le moule et cuire 35 à 40 minutes à 175°C.

7. 7

   Laisser refroidir, démouler et saupoudrer de sucre glace.